mardi 11 avril 2006

Comme la chute d'une goutte d'eau

Des chercheurs de l'Ecole Normale Supérieure de Paris en collaboration avec des chercheurs Néerlandais ont étudier en détail la façon dont une goutte d'eau tombe et s'écrase sur la surface d'un objet plan.
A l'aide d'une caméra vidéo ultra-rapide, les scientifiques ont pu filmer à très haute résolution la chute d'une goutte d'eau, mettant au jour la dynamique très particulière du liquide impliquée lorsque la goutte vient percuter la surface.
Les gouttes d'eau ainsi imagées mesuraient un diamètre de 1 mm et avait une vitesse initiale de chute de 0,5 mètre par seconde. Il a alors été observé qu'au moment de l'impact, un jet d'eau était expulsé de la goutte à la vitesse de 20 mètres par seconde.

Selon les chercheurs, ce phénomène est sans aucun doute lié à l'effondrement de bulles d'air présentnt dans la goutte au moment où elle percute la surface. Ils ont également constaté que ce phénéomène ne se produisait pas pour ds vitesses initiales trop élevées, aussi au delà de 0,7 mètre par seconde, aucun jet d'eau n'est émis, certainement dû au fait qu'aucun bulle d'air n'est piègé dans le liquide à cette vitesse. En poursuivant leur étude ils se sont aperçu qu'en selon les conditions initiales, de grosses bulles d'air pouvaient se retrouver conicées dans la goutte d'eau.

Les auteurs annoncent que ces résultats pourront se révéler fort utils dans la compréhension des phénomène impliqués parexemple dans les imprimantes à jet d'encre où la résolution est souvent limitée par la présence de micro-bulles d'air dans les encres.

Source : PhysicsWeb
publié par Tom dans: Actualité scientifique
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